Pulire motore cappa cucina? Scegli la professionalità di BG Service

L’impianto estrazione fumi della cappa è una componente fondamentale all’interno della cucina che garantisce una qualità dell’aria ottimale, evita che i cattivi odori si espandono nelle sale e mantiene l’ambiente sano per il personale e per i clienti.

Affinché questo avvenga effettivamente, però, è necessario pulire regolarmente il motore della cappa della cucina che ne assicura il corretto funzionamento, riducendo i rischi di danneggiamento, di incidenti o perdite di efficienza.

Non bisogna trascurare il fatto che i motori delle cappe sono sempre in funzione, ecco perché nelle operazioni di bonifica e pulizia delle cappe è indispensabile tenere conto sia di quest’ultimo che della parte interna della cappa, elementi che spesso vengono trascurati, soprattutto quando ci si affida a soluzioni “Fai da te”

Ecco perché per le operazioni di pulizia e bonifica delle cappe, è importante affidarsi ad una ditta specializzata.

BONIFICA CAPPE

Costo pulizia cappa ristorante: perché scegliere una pulizia professionale?

La pulizia e bonifica delle cappe aspiranti e dei sistemi di estrazione dei fumi, è indispensabile per assicurare la salubrità dell’aria e dell’ambiente. Ciò vale ancora di più nei luoghi pubblici che sono destinati all’accoglienza delle persone.

Garantire la vivibilità degli ambienti è un ottimo punto di partenza, sia per tutelare la salute dei dipendenti e dei clienti, sia per mantenere alte l’immagine e la reputazione del tuo ristorante.

La pulizia delle cappe è inoltre regolamentata da apposite norme che hanno lo scopo di tutelare la sicurezza sui luoghi di lavoro e il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie.

Il Decreto Ministeriale del 12 Aprile 1996, ad esempio, disciplina la manutenzione e la pulizia delle cappe da cucina e richiede una classe di resistenza al fuoco pari a 0, intendendo con tale espressione tecnica, che l’insieme degli apparati deve risultare “incombustibile”.

Il grasso che si deposita all’interno delle cappe è altamente infiammabile ed è responsabile della maggior parte degli incendi che si verificano nei ristoranti, ecco perché quando si tratta di cucine professionali, la pulizia dei filtri non basta ma è necessario affidarsi a dei professionisti al fine di assicurare la riuscita di tutte le fasi e la loro efficacia nel tempo, per ottenere ambienti puliti e sicuri.

BG Service è un’impresa di pulizie specializzata nella pulizia e bonifica di cappe aspiranti di ristoranti, mense scolastiche, di ospedali.

Prima di procedere con la pulizia vera e propria delle cappe il nostro personale qualificato esegue tutta una serie di operazioni propedeutiche che assicurino una riuscita ottimale della bonifica.

Si comincia innanzitutto coprendo le zone a rischio, si procede poi con lo schiumaggio dei canali orizzontali e verticali, del plenum e del motore della cappa. Dopo aver rimosso lo sporco, le operazioni di pulizia si concludono con la lucidatura di tutte le parti coinvolte che restituiranno alla cucina un’immagine di efficienza totale, sia all’interno che all’esterno.

Se sei interessato a scoprire i costi della pulizia della cappa del tuo ristorante, contattaci o compila il form!

BONIFICA CAPPE

Pulizia cappe ristoranti Bergamo Milano Brescia

BG Service è un’azienda che opera da anni nel settore delle pulizie civili e industriali. Siamo attivi coi servizi di pulizia e bonifica cappe dei ristoranti a Bergamo, Brescia, Milano e in tutto il Nord Italia.

Nel caso dei ristoranti, programmare interventi di manutenzione della cappa eviterà la dispersione di odori e fumi all’interno dei locali causata da un cattivo tiraggio, l’accumulo di grasso e incrostazioni che provocano gocciolamenti e aumentano il rischio di incendi. In ultimo, ma non per importanza, un’accurata pulizia della cappa, riduce considerevolmente gli sprechi di energia.

Tutti gli interventi di pulizia e bonifica delle cappe sono effettuati da personale esperto e specializzato che utilizza le più moderne tecnologie e impiega prodotti rigorosamente Ecolabel.

Scopri come operiamo nel rispetto delle normative in materia di sicurezza e smaltimento dei rifiuti con la nostra soluzione “Cappa Pulita”.

Il nostro innovativo sistema Tegras si basa sull’utilizzo di una spazzola pneumatica a doppia rotazione e di un iniettore per la schiuma attiva che garantiscono igienizzazione e pulizia totali delle cappe e degli impianti di aspirazione.

Scegliendo BG Service potrai contare su un servizio di bonifica delle cappe che ripristina la funzionalità dei motori di aspirazione dei filtri ed elimina i residui di grasso, le incrostazioni, così come i residui delle precedenti pulizie.

Per la bonifica e la pulizia delle cappe aspiranti e dei canali di aerazione, offriamo soluzioni personalizzate in base alle esigenze dei clienti.

Possiamo programmare un intervento di pulizia e sanificazione nel weekend, nel giorno di chiusura del tuo ristorante o anche in notturna!

Contattaci per maggiori informazioni!

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