FAQ

Le differenze tra Sanificazione, Disinfezione e Sterilizzazione sono le seguenti : Sanificazione: riduce il numero di germi a un livello sicuro. Disinfezione:

Sanificazione: è un processo di riduzione dei germi a un livello sicuro. Può includere la pulizia e/o l'uso di agenti chimici. Sanitizzazione:

Pulizia: rimuove sporco, polvere e germi dalle superfici o oggetti. La pulizia non uccide i germi, ma riduce la loro quantità e

Disinfezione: è il processo di eliminazione dei germi, virus e batteri da superfici e oggetti. Si focalizza principalmente sulla riduzione del rischio

La pulizia di una cucina professionale dovrebbe includere la pulizia di tutte le superfici di lavoro, la pulizia dei dispositivi di cottura,

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